Découvrez un nouveau concept inédit de cuisine de rue Sud-Américaine à Perpignan ! Ce comptoir mobile XXS est le premier lieu dédié aux empanadas et ceviches. De la vraie street-food Sud-Américaine en édition super limitée.

Bienvenue en Amérique du Sud !

MontĂ© par Francisca Guerra, Chef Chilienne, la Cantine Latina est le 1er food truck Sud-AmĂ©ricain Ă  Perpignan. Éveillez vos papilles aux goĂ»ts de saveurs importĂ©es directement du Chili, d'Argentine, du Mexique ou du PĂ©rou...

Nos spécialités sont préparées maison avec des produits frais et selon les recettes traditionnelles de là bas.

La qualitĂ© d’un restaurant latino en version cuisine de rue, le tout dans une ambiance musicale urbaine avec en prime l'esprit du partage et de la convivialitĂ©.

Je rĂ©serve au ☎ 06 04 47 54 65

Cantine Latina food truck

OUVERT EN VENTE À EMPORTER, CALL AND COLLECT, OU JUSTE POUR DIRE HOLA !


Tous les produits sont frais et faits maison, pour des raisons de fraicheur et de qualité, les stocks sont limités. Réservation recommandée.

Cantine Latina food truck

Je rĂ©serve au ☎ 06 04 47 54 65

Tous les mardis soir Ă  Bompas

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Au Mas Pams, Avenue de la Salanque.


Tous les vendredis midi Ă  l'AĂ©roport de Perpignan

🌮 Tous les vendredis midi Ă  l'AĂ©roport de Perpignan

Sur la zone des écoles Aéropyrénées, route de l'aéroport, avenue Maurice Bellonte.

Tous les vendredis soir Ă  Cabestany

☀ Tous les vendredis soir Ă  Cabestany

Au centre du village, Parking de la Poste, avenue Jean JaurĂšs.

EMPANADAS DELICIOSAS

Ultras populaires dans les rues d'Amérique du Sud ! Chaque empanada est façonnée main, farcie avec une recette originale et dorée au four dans la pure tradition.

Para compartir - Ă  partager

Indémodables et tellement conviviales : les crÚmes apéro au Guacamole, Frijoles Refritos ou l'Houmous Rojo au épices merkén du Chili.

postres - desserts au dulce de leche

Les plus classiques des desserts : le macaron traditionnel "Alfajor" Ă  la confiture de lait, la crĂšme exotique Coco Mango, le gĂąteau Tres Leches...

Bebidas - Boissons

Des boissons rafraßchissantes qui viennent de loin : Guarana du Brésil, Inca Kola du Pérou et Jarritos Mexicains aux fruits naturels.

Ceviches tropicales

Un mix de poisson frais ou de crevettes mariné dans du jus de citron et d'épices, le tout pimenté et vitaminé. Simple, exotique, frais et sain. La star de l'été !

PLATOS - PLATS CHAUDS

La sélection des meilleures recettes d'Amérique Latine : Pastel de Choclo Chilien, Aji de Gallina Péruvien, Tallarin Saltado ou l'emblématique Chili con Carne !

la tienda - Ă©picerie

Ramenez l'Amérique Latine jusque dans vos placards : Dulce de Leche et Chimichurri Argentin, piments Mexicains, Yerba Maté et pleins de nouveautés... idéal pour voyager à la maison !

CERVEZAS

Découvrez la gamme des biÚres préférées des latinos : Cusqueña, Club Colombia, Quilmes ou Sol... Elle sont "siempre fresquitas" !

Cocina con PasiĂłn Y CorazĂłn

Je m'appelle Francisca Guerra, chef cuisiniĂšre et globe-trotter, Chilienne, originaire d’Arica une oasis au coeur du dĂ©sert d’Atacama entre le Chili, le PĂ©rou et la Bolivie. Mes racines sont profondĂ©ment Sud-AmĂ©ricaines mais ma vie aujourd’hui est en France.

Mes inspirations culinaire sont la simplicité et la qualité du goût et des produits. Ca vient de mes repas de jeunesse, cuisines "de rue" populaires et des recettes familiales que ma mÚre et ma grand mÚre m'ont transmises.

J'ai travaillĂ© pendant 10 ans dans des restaurants français. Aujourd'hui, mon ambition est de vous faire dĂ©couvrir l'ambiance et les grands classiques de la cuisine "maison" que l’on trouve lĂ  bas vers chez moi.

Mon profil LinkedIn

Cantine Latina food truck

#cantinelatina

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Traiteur événementiel & privatisation

Vous organisez une événement d'entreprise ou entre amis ? Vous aussi, faites venir La Cantine Latina ! Disponible pour vos moments authentiques et savoureux.

Contactez-moi au 06 04 47 54 65 ou par email Ă  hola@cantinelatina.com, je vous rĂ©pondrai avec plaisir 🙂

Ils ont déjà eu la bonne idée d'appeler la Cantine Latina pour leur fiesta et on leur dit GRACIAS :

© 2020-2021 Cantine Latina : food truck et traiteur Sud-Américain à Perpignan
06 04 47 54 65 ‱ hola@cantinelatina.com