Nouveau concept Food Truck à Perpignan : Cantine Latina vous propose un voyage culinaire en Amérique du Sud ! Mangez de vrais classiques latino-américains et découvrez des saveurs et expériences authentiques.

Hola amigos !

Monté par Francisca Guerra, une Chef Chilienne, Cantine Latina est le 1er food truck Sud-Américain à Perpignan. Éveillez vos papilles aux goûts de saveurs importées directement du Chili, d'Argentine, du Mexique ou du Pérou...

Nos spécialités sont préparées maison avec des produits frais et selon les recettes traditionnelles de là bas.

La qualité d’un restaurant latino en version cuisine de rue, le tout dans une ambiance musicale urbaine avec en prime l'esprit du partage et de la convivialité. Viva Empanadas y Ceviches !

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Cantine Latina food truck

★ Tous les vendredis soir à Cabestany !


Ne manquez pas la Cantine Latina. Un seul rendez-vous par semaine tous les vendredi soir à Cabestany sur le Parking de La Poste - Avenue Jean Jaurès !

Tous les produits sont frais et faits maison, pour des raisons évidentes de fraicheur et de qualité, les stocks sont limités. Réservez vos empanadas et ceviches au 06 04 47 54 65 !

📦 Livraisons à domicile à partir de 150€ de commande 🛵

Todos comen aquí !

EMPANADAS

Typique et populaire. Chaque empanada est façonée main, farcie avec une recette originale et dorée au four dans la pure tradition. Le secret de la fiesta latina !

GUACAMOLE & TORTILLAS

Indémodable, crémeuse et un brin piquante : c'est notre purée d'avocat accompagnée de chips de maïs.

desserts maisons

Les plus classiques des délices Sud-Américains comme le macaron traditionnel "Alfajor" au "dulce de leche" (confiture de lait) ou la crème exotique Coco Mango Chia.

CEVICHES

Préparés devant vous : un mix de poisson frais ou de crevettes mariné dans du jus de citron et d'épices, le tout pimenté et vitaminé. Simple et exotique, frais et sain.

CERVEZAS - bières

Découvrez la gamme des bières préférées en Amérique du Sud : Corona, Dos Equis, Quilmes ou Sol... Elle sont "siempre fresquitas" !

la tienda - épicerie

Ramenez l'Amérique Latine à la maison : infusion yerba maté, dulce de leche, sauces chimichurri ou aux piments du Mexique...idéal pour un moment d'évation !

cocina con pasión y corazón

Je m'appelle Francisca Guerra, chef cuisinière et globe-trotter, Chilienne, originaire d’Arica une oasis au coeur du désert d’Atacama entre le Chili, le Pérou et la Bolivie. Mes racines sont profondément Sud-Américaines mais ma vie aujourd’hui est en France. Mes inspirations culinaire sont la simplicité et la qualité du goût et des produits. Ca vient de mes repas de jeunesse, cuisines "de rue" populaires et des recettes familiales que ma mère et ma grand mère m'ont transmises. J'ai travaillé pendant 10 ans dans des restaurants français. Aujourd'hui, mon ambition est de vous faire découvrir l'ambiance et les grands classiques de la cuisine "maison" que l’on trouve là bas vers chez moi.

#cantinelatina

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Privatisation

Vous organisez une événement d'entreprise ou entre amis : anniversaire, mariage, réception...

Ma cuisine a le don de rassembler qualité et convivialité, j’amène mes empanadas et ceviches avec un côté "muy muy rico" là où vous voulez !

N’hésitez pas à me contacter au 06 04 47 54 65 ou par email à hola@cantinelatina.com, je vous répondrai avec plaisir 🙂

© 2020 Cantine Latina : food truck et traiteur sud américain à Perpignan
06 04 47 54 65hola@cantinelatina.com